Cuisson et fond des ustensiles de cuisine noircis

Pourquoi les fonds des récipients sont noircis lors de la cuisson avec ma bouteille de gaz ? 34000 Montpellier
Publiée le 28/06/2013 par Picbleu
Réponse approuvée par Picbleu

Les injecteurs de gaz butane propane sont en cause

Plusieurs causes sont possibles lorsque le mélange air/gaz se s'effectue pas correctement.
- Soit la bouteille est pratiquement vide
- Soit les injecteurs gaz sont mal positionnés, encrassés, dévissés ou inappropriés (le gaz naturel et le gaz butane propane ont des diamètres d'injecteurs différents).
Pour nettoyer les injecteurs, il suffit de les brosser avec un produit de préférence écologique, les rincer et les remettre en place après les avoir fait sécher.
Comment changer les injecteurs gaz naturel et butane propane ?
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